Chi Siamo

Dietro Educazione Marinara ci sono Riccardo e Davide: giovani, preparati, con un'idea chiara.
Portare in tavola solo pesce fresco, di stagione, locale.
Far parlare la materia prima, senza forzature.
Valorizzare ogni singolo ingrediente, ogni gesto, ogni dettaglio.
Riccardo accoglie, racconta, accompagna.
Davide cucina, studia, seleziona, costruisce sapori.
Insieme portano avanti una filosofia semplice ma precisa:
fare le cose bene, sempre.

Menù

Il menù di Educazione Marinara cambia in base a ciò che offre il mare.

Ogni giorno scegliamo solo pesce fresco, locale, di qualità.

La nostra cucina parte dalla tradizione ma non ha paura di innovare, con equilibrio.

Crudi essenziali, antipasti curati, primi saporiti, secondi dove tecnica e sostanza si incontrano.

Completa l’esperienza la nostra selezione di vini pensati per accompagnare ogni piatto.

Una cucina che ha rispetto. E carattere.

Pescato fresco. Ogni giorno.